「霧MIST」，坐落南山CBD
它，「霧MIST」。听把持东说念主说，“霧”起原源于“悟”，实验径受到启发而觉醒。2021年，手脚北京Omakase热点榜①的它，开到了深圳湾，刚来就火速上榜日料TOP。2023年，它在深圳开了第二家店，就坐落于南山海岸城隔邻。
/MIST/
虽在深圳zui富贵的地段之一，但要是不是熟东说念主带路，照旧挺难找到它，门口仅有一个“霧”字，比较后海隔邻的其他店铺，它如实低调。整家店主打传统日本会席照管、将四季流转、一诗一画融于食材，论匠心和细节，还真没两家日料店能比过它。
2012欧洲杯 乌克兰名单资深日料行家镇守
店里有每一位都是领有多年照管告戒的日料行家，对制作照管的温度、力度、力说念等都了然于心。他们各自都有老客和粉丝大都，有的老饕还挑升为了师父从北京悲痛深圳。来这里享用Omakase，惟有跟师父聊聊天，观赏一场“show”就好。
让四季鲜好意思于味蕾中尽显
「霧MIST」一直坚抓着“通常不食”的日本照管精髓，不计本钱的使用漂洋过海而来的高端食材。并对食材的质地严格把关，保证崭新食材，逐日到店。
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制作照管前，师父会将崭新食材展示在咱们目下——逐日精选日本空运而来的崭新松枼蟹、鲜美黑金鲍、精选马粪胆、雾十二年鱼籽酱、小竹荚、法国吉拉多等等崭新食材，只为给以顾主味觉和感官上都有不雷同的体验。
4折，开启一场极致体验
咱们今天体验的是适时应季的松叶蟹套餐以及另点了三件保举照管，包括前菜、蒸物、扬物、寿司、主食等等，说念说念精彩。
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前菜 · 松叶蟹啫喱
第一说念照管是松叶蟹啫喱，蟹肉已全心拆好，搭配上敷裕的鱼子酱，只等享用。盛装在精良的器皿中，第一说念照管便一经十足治服我的视觉和舌尖。
赌技蒸物 · 松叶蟹壳蛋羹
蟹壳装的蛋羹，我照旧第一次吃，还没启动动筷，蛋香与蟹肉香味就跟着多少热气扑面而来，再点缀上一层满当当的蟹肉，看起来滑滑嫩嫩的口感让东说念主顿然食欲大增。
顶部铺着的一点丝崭新蟹腿肉，如奶油一般鲜甜丝滑，与蛋羹的顺滑细巧，竣工交融在了一皆，舀一勺放入嘴中，信得过感受到了进口即化，滑嫩鲜甜，趁热吃，一碗暖到胃里。
扬物 · 松叶蟹钳天妇罗
把蟹脚裹上头粉干炸而成的天妇罗，外酥里嫩，一口咬下，外层的酥脆添上里层的松软和进口即化，酥脆甜香的双重口感几乎了。底部还有南瓜和蜜薯作伴，蘸上油醋，口感更佳！
刺身 · 松叶蟹蟹腿刺身
雪蟹腿+刺身到底是一双忠良组合，取自鲜美日本松叶蟹的蟹腿，肉质晶莹晶莹又敷裕，口感崭新，主打的即是一个原汁原味，挤上小数青桔汁愈加不错感受到它的鲜甜。
皇冠客服飞机：@seo3687主食 · 松叶蟹稻庭风乌冬
丝状松叶蟹肉，搭配上手工稻庭乌冬，汤中再增添一些日本啫喱和文旦醋，增鲜提味。顶上再放上多少鱼子酱，精雕细琢，这说念“松叶蟹稻庭风乌冬”就不错启动品味了。
天然看着没什么相配，但其实这说念菜融入了主厨的一些巧想。吃一口乌冬，一口蟹肉，口感几乎不要太棒，再喝一口汤，顿然嗅觉到文旦的幽香在舌尖上洞开开来，一口接这一口停不下来，吃完毕香味还在嘴里环绕许久。
鹅肝鲍鱼海胆吐司堡
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进口第一二层就能感受到海胆的鲜甜口感，搭配鱼子酱的咸鲜，接下来就能感受到鲍鱼软嫩以及煎鹅肝油脂和香气，整说念菜下口恰到克己！
hga050 com和牛海胆牛魔王
不得不说，这说念“和牛海胆牛魔王”，金枪鱼鱼泥、大理石纹和牛经偏执焰炙烤，再搭配海胆和蓝鳍金枪鱼茸，进口即化，在口中的竣工迸发，号称绝妙体验。
三文鱼芒果TATAKI
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这说念“三文鱼芒果TATAKI”竣工衬托了我心中的创预照管，现切的三文鱼配上鲜甜芒果丁，还搭配薯片和球形菜丝、沙拉酱、蟹籽等一皆进口，多重口感太沁东说念主心脾~
极简日式讨论，分寸之间显露着质朴的禅意。「霧MIST」防备门客的举座用餐体验，在空间讨论上亲力亲为，每一处细节都作念到极致。走进深处是一间间简约沉静的包房，无论是商务宴请照旧约聚庆祝，都很合乎来这感受日式照管带给生存的典礼感。
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MIST
来到这里，仿佛干涉了大朦拢于市的另一个空间，让到来的宾客不由自主地跟着场景的变换徐徐收缩了下来。这一次，断绝外界喧哗，来一次千里浸式Omakase 全程用餐体验。
▌霧 MIST ▌
-店铺地址-
-五矿金融大厦店-
深圳市南山区滨海通衢五矿金融大厦3楼
皇冠体育会员（距地铁11号线后海站J口步碾儿250m）
-深圳湾店-
深圳市南山区深圳湾社区中心路西祥瑞龙花圃s153
iba百家乐网址（距地铁2号线湾厦站B口步碾儿570m）